《五香茶叶蛋赋》
碧水悠悠,春风又绿江南岸,碧螺春芽,烹煮成茶,香溢四溢,茶香袅袅,恰似佳人笑靥,娇艳动人,今有五香茶叶蛋,味美色鲜,令人陶醉。
五香味浓,盐卤浸渍,茶叶煮染,鸡蛋黄白相间,似碧波荡漾,映衬着红绿相映的茶叶,剥壳而食,香气扑鼻,入口即化,余味悠长。
细观其形,蛋壳裂纹,犹如美人秀眉,婉约而妩媚,剥开壳后,白玉般肉质,如少女肌肤,细腻柔滑,茶叶包裹,香气渗透,与蛋味相融,犹如琴瑟和鸣,和谐共奏。
烹制此蛋,需选上等茶叶,碧螺春、龙井、毛尖等,香气浓郁,品质上乘,鸡蛋要新鲜,煮至八成熟,不宜过熟,以免口感变差,五香调料,卤水浸泡,使茶叶与蛋味相融,香气四溢。
制作过程,犹如佳人绣花,细腻入微,火候掌控,恰到好处,茶香与蛋味完美结合,此蛋一经烹制,香气扑鼻,色泽诱人,令人垂涎欲滴。
食之,口感细腻,香气浓郁,茶叶之清香,鸡蛋之鲜嫩,五香之醇厚,三者相得益彰,品一口五香茶叶蛋,宛如置身仙境,飘飘欲仙。
此蛋,既可作早餐,又可作点心,早晨食之,提神醒脑,精神焕发;午后食之,解乏消愁,心情愉悦,亲朋好友相聚,此蛋更是佳肴美馔,共度欢乐时光。
五香茶叶蛋,犹如古代佳人,婉约动人,品其味,犹如品味人生百态,感慨万千,余以此诗,赞颂五香茶叶蛋之美,愿与后世共赏此美味佳肴。
碧螺春煮,五香入蛋,滋味醇厚,此蛋犹如诗中佳句,流传千古,愿五香茶叶蛋,成为中华民族美食文化的一颗璀璨明珠,永远熠熠生辉。
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